Ais krim mangga

Sekarang banyak benau buah mangga...Nanti boleh buat aiskrim,...Meh parking resepi sini... Sekilas pandang, tengok bahan-bahan nampak macam sama. Tapi bezanya pada cara...😍😍😍

meh tengok yang ni, resepi ni ais krim mangga puree + jus lemon + telur + susu + krim...ni semua kene masak atas api, last baru masuk potongan mangga kasar ...tesktur halus

Ni plak resepi ais krim mangga blended + susu pekat + krim + potongan mangga besar besar, tak de telur. tekstur kasar

Ni resepi aiskrim mangga potong kasar pastu blend dgn susu pekat + krim + potongan mangga cincang halus, takde telur,...tekstur kasar sket...

Sedapnya,.... rindu muka anak - anak excited nak makan...💖

Something warm & comforting

Minggu ni?

1. Isnin. Sambil tinggalkan anak melipat dan melabel baju, mamanya g fakulti join event, yang dia sendiri tahu yang dia datang untuk makan je. Dulu ade juga la kawan nk datang sama-sama event fakulti. Tapi sekarang ramai dah habis study atau tengah bekerja. So I just wing it! Nasib la....pepandai la cari meja yg ada tempat kosong, menyelit! Tak de pingat, x de anugerah apa apa pun dimenangi. Tengok orang menang je. 

2. Lama tak jejak kaki kat fakulti. Masa tengah lari-lari atas rumput fakulti baru perasan........ni, rumput yang mama suka laaa - rumput gajah! rasa nak golek golek hindustan je atas rumput tu......suka sangat, nanti boleh la nk jalan kaki ayam atas rumput ni... kot tak de idea ke apa, boleh la mama buang tebiat nanti, heheheheheee.........

3. Selasa. Kes Covid naik lagi. Lepas pkpd kt Taman Guru,...Kat pekan naik kes cluster Deftech plak. Boleh pulak asalnya kes nya tu didiam-diamkan plak tu..........sampai meningkat dan meningkat. Lepas hantar adik ke asrama. Habis kawasan berdekatan situ dikawal. Sekolah harian di sekitar pun dah dapat arahan ditutup. Sekolah asrama je, baru buka, start orientasi 14 hari. Cemana lah bebudak ni eh... jangan la ada wabak dalam tu sudah. Kemasukan kalini banyak kawasan Pekan & Kuantan sahaja. Mama doakan tak de la kes. Pandai pandai la awak survive ye....Kalini tinggal anak, & barang2 gitu je. Angkut la barang2 & daftar la sendiri, nak. Mama & apak tak boleh turun kereta, kene terus balik lepas hantar barang..... Sebab tak nak nangis, mama tido dalam kereta sambil tunggu pendaftaran pelajar selesai. Hahahhahaa...nasib baik la mata nak tido. Kurang drama air mata. Malam sebelum tu dah meleleh dah...cukup la.

3. Rabu? I only managed to write half a page je. Khamis? Entah. Ada peers discussion harini. Hopefully, discussion harini boleh push progress........ 

p/s: terpikir nak carik something yang warm & comforting la... boleh?

Sedapnyeee..... (minus the wine from the recepi)

Hargai apa yang ada...

2 papan tenggiri goreng + sayur campur + kicap pedas + air mangga...😋

 

Lama tak makan tenggiri... Kelmarin, beli tenggiri 2 potong. Sebab kenangkan anak-anak & apak suka sangat tenggiri goreng, mama amik jugak la ikan ni...Bab harga, tutup mata. Siap kabo kt orang tu,..."potong nipis ye, bang...". Kang tebal sangat, tak sedap plak... Sayur pulak ikut apa ada dalam peti ais. Campur semua, jadi sayur goreng campur. (sawi + crab mushroom + anak jagung) Pelik ye kombinasinya? Dah itu je yang ada, belasah je la...Dikamcingkan pula dengan nasik yang baru masak, Hmmm sedap sesangat dah tu. (Kalau beras baru, lagi lagi la sedap)... Takpe, janji kenyang. 😍😍😍

Kenapa tak de sambal belacan,....? Rumah ni tak de belacan...

Ayaq asam? Pun tak dak pasai, ayaq asam kena ada belacan...

Budu?...Hahaha,...cap ketereh ko? tak dop sinim...
Kalau ada la salah satu, sah berpinggan2 makannya nanti. Habis pinggan mama...😉😅

Jadi mama buat kicap pedas je...(hirisan bawang sket+hirisan cili api+ perahan limau + kicap) ... cukup lah, jadi ganti. 

Hargai apa yang ada. 😎

Ayam Bakar...

Rasa esok macam nak perap ayam la...
Bakar banyak banyak....

Pastu ratah depan tv....sambil tgk movie

Best niii...

p/s: diet sedap-sedap kita suka😄😄😄

Keluar malam, balik pagi...

Harini kan, eh silap , semalam....
Apak belanja tengok wayang... 
Yang paling hip hip hurrey sekali dah tentulah anak-anak.....Lama dah terperuk kat rumah. Dapat jalan ke Kuantan ni, dah macam g vacation.....

So, alkisahnya........Kita semua g lah beronggeng di panggung tengok cerita  Demon Slayer: Kimetsu No Yaiba...

Yang Demon Slayer: Kimetsu No Yaiba bersiri, kita dah khatam,....Yang the movie ni, blom. Memang dah lama simpan niat nak tengok.........Dari hujung tahun lepas lagi. Niat pendam terlakur dan terpaksa akur...😉. Masa Covid tengah mengganas, tak sesuai pergi............Walaupun sabar, tapinya macam cacing kepanasan tengok iklan tayang kat pawagam....Mampu tatap iklan je la. Harga tiket, seratus lebih...........kalau x4? dah dokek 600 lobeh........memang kodokut laaaa apak atau mama....

Sampai la semalam, .......Apak belanja...Tiket pun jauh lebih murah & keadaan pun dah selamat untuk pergi wayang dengan menjaga SOP.

Sebelum pergi, kita makan malam sesiap kat rumah. Walaupun banyak kerja, mama gagah jugalah masak ayam goreng & tomyam sayur.......Tapi sampai kat wayang, Apak & anak - anak je yang semangat tengok cerita sampai habissss..........Mama? Mama penat. Entah berapa kali mama terlelap. Mama tertidooo dengan selesanya kt panggung wayang.....Bunyinya macam memang Apak beli tiket tidooo khas untuk mama 😄😌....Cerita Anime setakat dengar sinopsis anak - anak je,....Bukan tengok sangat pun mama ni...........😅

Lepas tengok wayang, ... perut ni lapar pulak. Time hujan malam malam buta, mudah lapar agaknya. Kita pun singgah beli burger king, jadi bekal, makan dlm keretaaaa....Semua makan dengan selesa, kecuali Apak. Dia je makan sambil drive pelan-pelan balik dalam hujan lebat. Masa balik ke Pekan, sempat la lalu jambatan baru. Tembus ke TMG besar kat area Sg Soi kot, kalo tak silap...ke Bandar Putra, eh?...Entah dah gelap...main teka-teka je..........Masing-masing, pok pek pok pek pok pek je kejenye dalam kereta..............Sampai la ke rumah akhirnya..........pada jam 1 pagi.

Orang lain semua dah mengantuk, mama je yang segar...........
Ape la mama ni 😂😂😂... 

p/s: Nanti bila sekolah dah buka, mesti sunyi...

Enjoy je...

Cepatnya masa berlalu...

Sekolah pun dah nak buka semula April ni...

Sementara masa tu belum tiba,...

Kita nak tahan air mata dulu... 😆 (Melodramatiknyaaa)

Kita nak masak mi goreng la esok...

Yang best dan yang tak best.......

Harini sorang student suami dah viva, minor correction. Alhamdulillah. Hmmmmm....dah berkurang dah orang kat lab, sorang. Rajin orangnya... Tak pernah putus asa, budak ni.... Kalo aku, mmg fail la....................Ngorat orang yg amik EE boley, tapi kalo suh amik EE, mmg terus Kedudukan Gagal Hahahahhahahahahaa........So bila ada kawan yg boleh sampai level phd, kita tumpang gembira dengar berita.......... Ni antara student kt ftkee yang kita ceduk sikit semangat masa merempat kat sini... Semoga lepas ni yang masuk nanti orang-orang yang baik juga, Amin............  Bukan senang nak jumpa orang yang mampu buat kita rasa bersemangat dan nak berusaha bersungguh-sungguh........ 

baru tadi lakiku mention,..... katanya ada usul yang tak lama lagi student phd pun kat sini pun akan ada pointer...

Kalau buat kursus utk postgrad, create business model jauh lagi baik untuk generate income university ke, IPS ke....Padaku laaa,.....ni jauh lagi baik dari introduce pointer based phd yang mana aku rasa tak de punya la student phd dalam dunia ni nak stresssssss over the pointer.........Buat phd tu sendiri dah susah. Aku yakin tak de sapa nak menambah susah yang ada.......................

Student yang excellent pun struggle..............Yang beruntung, ditimang manja sv. Ada sesetengah sv, dia faham. Dia boleh bertolak ansur & sama - sama belajar sebab dia pun tak tahu. Hmmmmmmmmmmm.....Cer tanya student yang terkapai-kapai, yang ada sv yang teruk cemana................................................Nangesssssss weeeeeeeeeeiiihhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ni nak kira pointer pulak????

Allllaaaaahuakbar...mintak mintak lah berita ni tak benar.  kalau benar, mintak mintak la tak jadi di implement. Amin.