BBQ di Burswood.
Lewat pagi Sabtu, kami ada jemputan BBQ di Burswood.
Burswood ni terkenal dengan hotel, horse race, casino dan tempat rekreasi,...besar jugak tempatnya. Kalau nak adakan majlis besar - besar contoh macam sambutan hari raya ke atau gathering beramai - ramai untuk mengumpul pelajar - pelajar postgraduate dari 5 university kat Perth, kat sini lah tempatnya...(kiteorang x masuk kasino dan horse racing place, kiteorang p tempat taman rekreasi tepi tasik ke sungai nuuuun.)
Ramai jugak orang - orang baru yang kami tak kenal. Sama ada baru sampai atau dah lama sampai pun tak tahu la. Kalau dulu, orang melayu tak ramai kat sini. Nak kenal mudah. Sebut je si polan bin polan, kita dah leh tau sape. Kalau kat tengah jalan tu, teruja la jumpa orang melayu ni. Macam tak pernah jumpa orang melayu plak...heheheeheee...Sekarang ni, dah ramai sangat. Sebut nama polanX (orang baru) saje pun belum tentu kenal.
Ramai pelajar M'sia belajar kat UWA dan Curtin University Of Technology. Ada sebilangan kecik yang belajar kat Murdoch dan Edith Cowen University. Kat University of Notre Dame tak tau la ade ke tak... Bila bertemu yang tak kenal tu, senyum - senyum je la...bertegur dan sapa - sapa jugak. Ada jugak yang kalau berselisih pun tak nak bertegur sapa. Hmmmmmh, sukati lah...
** tak dan tangkap gambar, sebab asyik berborak je... Lama x jumpa kawan - kawan belah South River ni...
Ladang Allandale, Wundowie.
.jpg)
Dalam kul 1, kami bertolak dari Burswood ke Ladang Allandale. Perjalanan ke sana dari Burswood mengambil masa sejam. Jarak dari rumah kami ke sini lebih kurang 70km menghala ke timur Perth.Ladang ni adalah ladang ternakan kambing UWA. (dibawah fakulti ape ek, entah la kompius aku...tak per la tak kisah la tu) Asalnya, kami dipelawa untuk ziarah kambing kat sana oleh seorang kawan kami yang buat research tentang kambing. Hmmmh, ape lagik ... sudah tentu kiteorang tak lepaskan peluang ni untuk kenalkan anak - anak dengan makhluk Allah yang bergelar kambing.
Sampai je kat sana, lepas solat asar dan makan petang kat rumah tumpangan UWA, kami pun pergi la ziarah kambing. Tak nafikan yang seronok sekali tentulah 50l3h dan apaknya. Kemain lagik sibuk nak bagi makan kambing kat tangan... Kambing kat sini tak berbau sangat kekambingannya agaknya sebab sejuk kot. Kalau berbau pun taklah sebusuk kambing kat M'sia. Sekarang ni bulu - bulu kambing dah tumbuh. Musim panas lepas, mungkin botak - botak la kot badan kambing-kambing ni dicukur bulunya.
Kat ladang tu, kambing - kambing ni dipisahkan jantan dan betina (untuk kawal pembiakan). Setiap jantina tu pulak diasingkan mengikut umur dan bilangan. Setiap kumpulan kambing tu, di tempatkan di paddock - paddock yang ada.
Kedua - dua kambing jantan dan betina kat ladang ni ada tanduk. Tanduk kambing jantannya berpusing - pusing. Tanduk kambing betina pulak lurus menegak. Tempoh hayat kambing ni dalam 5-6 tahun je. Kambing matang dalam 8-9 bulan. Pada usia ni sesuai untuk dihantar ke 'butcher' untuk dapatkan daging. Masa ni la dagingnya lembut dan sedap.
Seekor ibu kambing mengambil masa 5 bulan tempoh mengandung. Kalau emosi ibu kambing ni terganggu, boleh mengakibatkan keguguran. Memang sensitif. Menurut kawan kiteorang, biri - biri lagik sensitif dari kambing. Mudah sangat mengalami keguguran bila emosinya terganggu.
Fakta menarik lagik yang kami baru dapat tahu, sesetengah tempat kat dunia ni tak menggunakan anjing untuk kawal kambing dan biri - biri tapi menggunakan Llama. Terutamanya di India dan Afrika. Bila guna Llama, kambing - kambing kurang tertekan. Agaknya sebab anjing ni garang sket kot tambah plak giginya tajam - tajam dan menakutkan kambing.
Ada sesetengah kambing sesuai untuk dagingnya, ada yang sesuai untuk susu dan ada untuk bulu. Ada juga yang sesuai untuk bulu dan dagingnya. (Tak ingat la plak nama spesis kambing mana yang sesuai untu apa, heheee)
Dah dekat nak senja masa kami dah nak balik ke rumah tumpangan UWA, banyak kanggaroo liar keluar dari belukar dan hutan terdekat. Ada yang besar ada yang kecik. Tapi depa - depa ni tak jinak. Datang dekat je, terus lari. Tu yang kecik. Yang besar -besar ni maunya diterajangnya kita kot.
Pas solat isya', dinner dan anak - anak mandi, kami pun pulang balik ke rumah. Budak - budak semua tido dalam kereta dengan nyenyaknya. Aper taknya, seharian tak tido kecuali dalam kereta. Semalam memang seronok. Kami belajar banyak tentang kambing. Selama ni tak tau pun. Alhamdulillah bertambah ilmu.Sekian sudah kisah kami minggu ini.
