Tupak Sutong

Tengah-tengah pkp ni, tetiba teringin nak makan ketupat sotong...
Nanti pas siap 1 paper ni, nak g buru bahan - bahan la...😊 

Resepi mana yang jadi faveret? Susah nak kata. Kadang kita suka ketupat sotong terengganu... Kadang kita suka ketupat sotong kelantan....Kalau ketupat sotong utara, macam ketupat sotong terengganu, tapi tak manis, & tak de halba. Cara masak pun berbeza. Kalau yang pantai timur, rendam semua sekali, letak atas api. Yang utara, masukkan bahan - bahan bila santan cair mendidih - halia + bawang merah + garam + daun pandan + sotong, nanti dah nak hujung baru masuk santan pekat. Gula buh sikit ja.... Lagi satu, sotong kita memang tak suka buang baju sebab kita suka kulit sotong... So jangan terkejut bila nampak sotong kita berbaju purple, tergolek riang dalam mangkuk ye.....😄

Versi Terengganu

Versi Kelantan