Teringin nak makan...

Ni gambar nasik goreng daging kelmarin dulu - dulu, punya dulu, punya dulu duluuuuuuuu...

Hari ni entah napa entah teringin sangat nak makan nasik goreng yang garing dan pedas...

Hmmmmmmmmmh...

Nyum Nyum Nyum...

Pastu nak letak udang banyak - banyak...

Dah terbayang - bayang udang menari-nari depan kat mata...
Adeiii,...ooh tidaaaak!!!
Help Me!!!

Selamat Tinggal Susuku...

Hisk hisk hisk...

Sayu hati ni sebenarnya...Teringat zaman perit jerih & susah payah mengumpulnya, tapi akhirnya terbuang begitu saje...Ape boleh buat, dah expired. Dah tak boleh nak diminum lagi.

E-m4n sedang mengira beg susunya...

Tarikh luputnya rata - rata april lepas...tu ler batch terakhir. Ada yang dah expired Mac & Feb lepas...Dah lama expired lama, tapi berat hati nak buang..Sekarang  dah Mei, peti sejuk ni aku plan nak jual. Nak tak nak terpaksa le 'clear' kan jugak. Sebelum tu, aku  tangkap gambar ni sebagai kenang-kenangan...Kenangan terindah saat menyusukan anak...

Note: FEBM - Frozen Expressed Breast Milk

E-m4n pun dah tak nak minum lagik...Sekarang die minum formula sepenuhnya.

Susu kat aku ni ade la beberapa titis lagik kot...(dah lama berhenti stimulate susu sbb plan nak stop) Kadang2, anak aku (E-m4n atau 50l3h atau kedua - duanya sekali) datang check buat 'inspection' sambil picit-picit nak tengok susu,...bila nampak ade sket je yang keluar, die kata,...

"Oooo...susu mama dah tinggal sket daaa...da tak de daaa, abang 50l3h & adik E-m4n da habiskan..." 

Ha ha ha ha ...

Bila abang ke kindy,...

Kalau dulu, mama tayang pelukis senior kami dengan hasil kerastangannya...kali ni mama tayang pelukis junior yang tengah beraksi plak...Waktu ni pelukis senior pergi ke kindy...Jadi pelukis junior ni boleh enjoy sepuas- puasnya bermain dengan homemade paint

Wokeyh, kita layan tengok gambar die...

Celup warna...

tengah lukih 'fireworks'

menikmati warna - warna yang ada...

Buat dot katanya...

Eh eh,...takkan le budak setahun lebeh lukis punya la chantek gini???

heheheee...iye betul!!!

yang tu chantek semacam je tu, adik buat dengan bantuan mama...

buah cempedak diluar pagar...

amik galah tulong jolokkan

adik budak baru belajar

mama amik cotton bud tulong adik lukiskan...

heheh...sekian.

Mothers Day

Semalam, my beloved son balik rumah dari Kindy, die ada bawak balik satu bungkusan...

Bungkusan tu kaler pink...beriben ungu. 

Sampai je kat pintu, die kata ni untuk mama,...

 Cantiknyer hadiah ni...

Hmmmmm....

Mama wonder apelah dalam ni...

Haaaa...Mama pun bukak...
Bila dah bukak....

Ada ni...

 Gambar 50l3h tengah tahan geram pegang anak ayam masa kat kindy

Apak kate, die buat sendiri kat kindy...dari hari rabu tu lagi (50l3h pergi kindy rabu & khamis je)...Minggu ni buat benda alah fridge magnet...untuk bagi mama sempena Mother's Day.

Cantiknyer hasil seni tangan anak bujang mama ni...Thank you.

Mama letak kat Fridge, ye...

Saje nak tayang, hasil seni anak bujangku ini...

spesel wooo...

Sekian entry kali ni.

Selamat Hari Ibu.

Sakit Gigi...

Saper yang sakit gigi ni?

Heheheee...
Bukan budak - budak, tapi mama budak...
Adeii la, tak tahan rasa.Berdenyut sampai telinga ngan kepala pun bleh sakit.
 Maka akibat tak tahan, terus daftar insuran HBF untuk cover ongkos pergigian aku.
Insuran kami ni, (OSHC) tak cover pergigian. Jadi terpaksa la topup insuran lain.

Kat sini, kos perubatan mahal. Memang tahap gaban ler. Ada kawan aku, tampal gigi je dah bleh kene AUD 200. 200 x 3, dah RM600... Dulu lakiku pernah kene sampai AUD 400 masa pergi klinik gigi...Sib bek die topup jugak insuran HBF, maka 60% daripada tu insuran cover.

Alhamdulillah hari ni dah lega, tak sakit dah. Selama ni aku ade gum infection sket. Memang bahagian tu sakit dah lama dah. Tapi aku buat dunno je. Sakitnya pun datang dan pergi. Jadi aku rasa tak perlu le sangat nak pergi cek gigi. Tak mo buang duit.


Masa balik M'sia dulu, aku dah pergi jumpa dokter gigi, dah buat tampalan baru. Dua kali plak tu. Lepas tampalan pertama tu, gigi aku sakit giler...tak puas hati betul ler... Pergi lagik sekali, buat tampalan baru,...menjerit - jerit aku sakit, tak tahan dia drill...Bayangkan le, akibat tampalan pertama  yang tak berapa elok tu, aku dah dapat gums infection, sket pun pihak klinik tak de bagi diskaun ke hapa ke...padahal bukan aku yang buat tampalan tu, dieorang...cessss!!! Doktornya jugak, kurang frendly.  


Sampai Perth, sakit yang baki sket2 tu aku tahankan jer. Aku just amalkan kumur Listerine. Alhamdulillah bertahan ler sampai le aritu...Sebab da tak tahan sangat, baru le gagahkan jugak diri ni pergi menghadap dentist. Takut jugak sebenarnya...

Tapi, aku sangat puas hati. Servis pergigian sini memang top giler. Sebelum nak cuci gigi aku, dokter tu siap cerita semua proses yang akan dibuat terhadap aku. Bermula dengan X-ray, cek tempat sakit, & bius sampai 4 injection. 4 injection tu tak sakit pun. Masa proses cuci gigi tu aku memang lepak. Kat atas aku, siap ade TV besau lagik... Rasanya, memang disediakan untuk customer tengok tv sambil kene servis gigi agaknya...Kalau tak, takkan le sampai melekat kat atas siling, menghadap ke bawah kan?

Aku kene bayar AUD97. Total sebenarnya, AUD 164 tapi dapat, AUD 67 diskaun. Hmmm napa dapat diskaun ek? Aku pun tak tau...Tapi aku rasa memang bukan sebab kecomelan aku, sampai untuk dokter tu bagi diskaun sesuka hati...Aku pun silap, luper nak tanya...

Pas aku habis (aku customer last), dokter pun g bersiap sedia tukar baju, ready nak pergi main tennis...siap babai aku lagik...Bestnyer, life dokter tu aku rasa...ada klinik sendiri, ada time kerja sendiri, ada masa untuk diri sendiri & family...

Kalau aku balik m'sia nanti aku leh ada life yang macam tu tak?...hmmmmmmmmmm... angan angan je la kot.

Hari ni lak, sampai surat compliment ucapkan terima kasih kat laki aku sebab syorkan klinik die pada aku...ha ha ha, siap dapat fridge magnet dan tiket lotery mingguan lagik...siap bagi offer, next servis leh dapat free. Ooo, sampai gitu eh depa ni jaga hati customer...

Hmmmmmm...tiket lotery tu , kami tak main, tapi magnet fridge tu buat hiasan kat pintu fridge je la...

Flu Vaccine Bermasalah???

Musim sejuk dengan musim influenza dan selsema datang seiring...
Dengar khabar, sekarang ni pun kat M'sia H1N1 naik semula. Nauzhubillah...risaunyer...

Bebaru ni plak sampai surat 'jemputan mencuba vaccine baru' untuk budak - budak. Sepanjang kat sini, budak - budak ni kiterorang maksure dapat dapat injection flu vaccine...Tapi tahun ni nampaknya tak rasa plak nak amik... sebab musababnya besar!

Flu Vaccine batch baru ni dikatakan mempunyai bad side effects pada kanak - kanak bawah usia 5 tahun. Batch lepas, ok tak de masalah.

Hmmmmmmmmmm...buat masa ni tangguh dulu lah.


Ni keratan berita nya, ...

April 23, 2010 – 4:42PM

More than 60 West Australian children may have had adverse reactions to the flu vaccine, the state’s health department says.

West Australian Health Minister Kim Hames announced yesterday that vaccinations for children under the age of five would be halted after a number of reactions to the three-strain vaccine, which includes swine flu.

Australia’s chief medical officer Jim Bishop today said health professionals nationwide should immediately stop immunising children under five with the vaccine, as a precaution.
West Australian Health Department chief health officer Tarun Weeramanthri said a higher-than-expected number of reactions to the vaccine, which is offered free by the state government to children under five, had been reported.

The Princess Margaret children’s hospital (PMH) had reported 44 children under 10 had presented with febrile convulsions, of which 23 related to the paediatric flu vaccine.
Of the 23 children, 12 were admitted to hospital.
One child is in a critical condition following their reaction to the vaccine.
Dr Weeramanthri said he had few details on the child’s condition but that they were “seriously ill”.

The average age of children who had reactions to the vaccine was about two years, but children aged between five and 10 also experienced fevers and convulsions.
Dr Weeramanthri said another 40 children under 10 had been taken to other hospitals in the state with febrile convulsions, and work was being done to assess if there was a link to the vaccine.

“Advice from West Australian clinicians has said that there is a consistent clinical picture that they’re seeing, with fever and vomiting around six hours and certainly within 12 hours of vaccination,” he said.

The West Australian health department is working with other states and territories to compile data, but there have been no reports of a spike in reactions to the vaccine in other states.
“It’s important to get an estimate of both how many have been vaccinated and how many children have potentially had reactions,” Dr Weeramanthri said.
The department and the Therapeutic Goods Administration had honed in on what they thought the cause of the increased reactions was, Dr Weeramanthri said.

“The Therapeutic Goods Administration is working with the manufacturers on two lines of inquiry,” he said.

“One is the data from around the country about where we’re getting any signals of increased reactions and which batches went where.

“The second is to actually directly test the batches held by the various manufacturers for any impurities.”

There had been no reports of an increased reaction rate to the single pandemic swine flu strain vaccine.

“So whether this is an issue about the combination of antigens … in this vaccine, which has three parts compared to a single vaccine, is something that TGA is looking at,” Dr Weeramanthri said.

“That’s the first time that particular antigen has been included, but one must remember that the strains of flu change regularly and so there are regular changes in the formulation of the flu vaccine.”

The West Australian Health Department had responded appropriately to the reaction and in a timely fashion, Dr Weeramanthri said.

“As soon as we got information from clinicians, particularly at PMH this week that they were concerned they were seeing something more than what they normally see, and people have to understand there is a normal incidence of febrile reactions after vaccination in children.

“Once we got that information we acted as promptly as we could.”
National Centre for Immunisation Research and Surveillance clinical research head Professor Robert Booy said the experience was that children around Australia had demonstrated a good tolerance for the vaccine.

Dr Weeramanthri said he was hopeful a safe vaccination program could be provided once the safety of the vaccine could be ensured.
Case in South Australia
One young child has suffered a convulsive reaction to the seasonal flu vaccine in South Australia, health officials say.

But chief medical officer Paddy Phillips said it was still to be determined if one or more components of the vaccine were the cause of the South Australian case and the spike in cases reported in Western Australia.

“There’s no evidence at all that there’s any particular linkage, at this stage, to any of the components because we don’t even know if it’s absolutely linked to the vaccine,” Professor Phillips said.

“Clearly there’s a suspicion and that’s why we’re playing it safe and suspending the vaccine for five and unders.”

AAP

My Favourite, Karipap Daging ...

Semalam hari ahad.

Kami sekeluarga duduk lepak kat rumah saja...
Apak ada kat rumah...(Sukenye hati ni, Allah je la yang tahu tapi .... buat buat lupa yang esoknya(isnin) pulak apak akan kembali sibuk tak hengat semula,huhuhuuu...;( ) Jadi mama mengambil kesempatan baik ni, untuk membuat satu hidangan yang cukup renyah, iaitu karipap atau juga dikenali sebagai epok - epok....Sementara mama sibuk, apak boleh tulong tengokkan budak dua beradik tu...

Mama buat kalini, karipap inti kentang dan daging. Daging banyak, kentang pun banyak...Ha ha ha ... My favourite! Dah lama teringin tapi asyik tertahan je sebab 'rajin tahap 0'...Last buat sendiri masa E-m4n dalam perut, 7 bulan... ha ha ha ...

Kat sini payah nak jumpa orang jual karipap. Kalau ada pun mahal yang amat, tapi rasa dan isinya amat menghampakan. Kenapa mahal? Huhuhuuu...kat sini selain kos bahan mentah, kos upah amat tinggi. Yer la, nak buat kemain renyah, alih - alih nak kene jual murah ,dah tentu tak berbaloi...Jadi sebab tu ianya mahal, sekalipun tak sedap.

Ada jugak yang murah, yang dah siap, tinggal goreng je. Tapi kilang punya lah,...sedap tak sedap ikut le pada tuan punya tekak, Tapi pada gua, sah a very very BIG NO! Tak sedap.

Dulu, banyak kali buat kulit karipap tak menjadi...Sampailah satu hari tu, surf kat forum CARI kat bod resipi tu, sorang forumer yang dikenali sebagai kak noor, share resipi karipapnya. Alhamdulillah, bila daku try, smenjadi dan boleh tahan sedapnye ... Jadi aku letakler kat sini untuk tatapan umum & rujukan aku sendiri disatu masa nanti.

----------------------------

Bahan-bahan untuk pastri/kulit:

2 cawan tepung gandum
2 sudu besar majerin
air untuk menguli.} lebih kurang 1/4 cawan hingga 1/2 cawan
secubit garam masukkan ke dalam air

Cara membuat kulit karipap:

Masukkan majerin ke dalam tepung. Ramas tepung & majerin hingga rata. Kemudian masukkan air yg di bubuh sedikit garam, uli sehingga menjadi doh. Jangan terlebih air utk mendapatkan kulit yg rapuh.
Tips: kalau nak kentang cepat empuk dan inti cepat siap, kentang yang telah dipotong hendaklah direbus dahulu sehingga separuh masak. Baru lah di masukkan ke dalam kuali inti tadi.

Tips: Goreng karipap dgn api yg sederhana supaya kulitnya licin dan rangup

***Resipi untuk intinya, bebas le ikut pepandai sendiri...aku tak copy lak...
p/s: Semalam, aku bancuh 2x ganda dari sukatan diatas, aku dapat buat dalam 26 ketul karipap yang sederhana saiznya. 
----------------------------

Ada karipap yang lepuh - lepuh sket, tergoreng dalam minyak yang panas sangat

sebab tuan rumah tak sabar nak makan...hehehee

Bila buat karipap, memang takkan buat sikit punya. Kene massive production, heheheeee...

Semalam dapat 35 ketul. Kulit ada lebih, tapi inti dah habis...

Sebahagian karipap, dah simpan dalam peti sejuk.

 Sib bek ada 'pembantu'...

 Dari dalam kuali lagik dah terliur...Nyum nyum...

Bila rindu karipap teringat M'sia. Kat mana - mana ada orang jual karipap, tak yah sesusah nak buat sendiri.
Tapi itupun, ada jugak ketakpuasan hati terhadap sesetengah penjual karipap...Contoh, kata jual karipap daging, tapi dalam 5 ketul yang dibeli, baru satu jumpa dagingnya...itupun sepotong kecik cenoet. Kalau gitu, baiklah tak payah jual sebagai karipap daging, jual sebagai karipap biasa sudahlah. Toksahlah tipu pembeli. Berniagalah dengan jujur. Apadaaa...buat daku rasa nak sumpah orang je...(tapi masih terkawal)

Sekian sudah coretan seorang pembeli karipap yang kecewa...tapi sedang bergumbira dengan karipap hasil air tangannya sendiri...

p/s: buat sendiri jugak yang puas hati...