My fav Ramen is Hakubaku Ramen. Pernah rasa mi Ramen lain, tapi tak sesedap yang ni...heheheee .Aku kenal Ramen melalui cerita anime Naruto. Naruto pun peminat ramen...dia suka makan Ramen kat kedai Ichiraku Ramen. Sape tengok anime ni tau la kan,heheee...
Ramen ni berasal dari China. Dengar cerita, Ramen ni semakin glemer lepas askar-askar jepun balik ke jepun dari perang dunia kedua dulu (pendudukan jepun di china). Ramai yang dah biasa dan gemarkan masakan cina. Antaranya Ramen. Asal sebutan nya, la mian bermaksud "hand-pulled noodles". Sampai jepun, dah bertukar sebutannya menjadi Ramen.
Dengan mi Ramen, macam - macam boleh buat...boleh goreng, boleh makan dengan sup...dan sapa nak jadikan salad pun boleh. (First time tau, mi boleh jadi ssebahagian dari salad...)
Selalu aku goreng atau buat mi Ramen sup. Kalau kat jepun, ade macam macam jenis Ramen. Supnya pun pelbagai jenis. Base supnya selalunya diperbuat dari stok 'babi'. Memandangkan babi tu haram, aku guna rencah ayam ataupun daging lembu je. Resipi bebas...terpulang pada kreativiti tukang masak...kirenya ni mi Ramen melayu la ni.
p/s: Entry ni khas bagi menjawab pertanyaan zue dalam chat box tempohari...
7 comments:
kite yg duk jepun nih tak pernah lak beli mee nih...hehehe...dek naik ngeri bile tau kedai ramen sini stok dia biasa dr babi...so sebut benda alah tu kompen dlm kepalaotak mee yg diorg masak ngan babi tp rupenye ramen tu just mee...cam soba or udon kan? mee ramen nih mane best ngan soba or udon...
Ha'a ramen tu mi...cam soba ngan udon gak rasanya. Tapi tak tau apa beza...mungkin bezanya bahan mi tu atau cara masak kot.(Andaian sendiri je ni)
Disebabkan Soba ngan Udon tak pernah cuba lagik...x leh nak buat perbandingan...kene try plak la soba ngan udon ni baru leh tengok sape best...:)
Aku terliur nak makan mee ramen nie pun kes banyak sgt tgk citer drama jepun...sket2 diorang makan mee ramen, jadi, tiap kali babak diorang makan mee ramen nie, aku akan pause, pastu aku mula la gi wat maggi goreng, pastu sambung balik citer tu dan makan maggi goreng aku tu sekali ngan diorang makan mee ramen diorang, hahaha
Lagi satu, nak tau mee ramen nie dia berlilin tak (cam maggi)...aku kadang kompius, mana lagi elok, mee kuning ke mee maggi sbb mee kuning banyak asid borik, mee maggi lak berlilin, dah la aku suka makan mee...tu yg nak tau pasal mee ramen plak, tp malas nak try beli sebelum dgr citer dari org yg pernah rasa :)
Tgk dari bungkusan tu, cam ala2 mee lidi je, ye ke?
*** TQ ye kerana bersungguh2 menjawab soalan :D
eh x pernah jupe.. dier ni cam ala spageti gak ke.. cam menarik je ramen ni.. kite kt cni kalau nk wat2 mee slalu guna mee spageti ganti mee kuning.. mee kuning besar tu mmg xde jual kt cni..
Zue,
Yang aku beli ni x berlilin. Diperbuat dari tepung gandum, garam (mineral salts), air jer... Kalau dia tipu, aku pun tertipu la...
Macam mi lidi ke?...hmmm...lain sket, tapi boleh la kot. Dekat la tu Mi lidi diperbuat dari apa ek?...sebut pasal mi lidi ni, payah nak jumpa kat KL...kat tengganu senang jumpa kan... ade gamba naga- naga gitu kat peket dia kan...kat kuantan pun ada jual. Kat tunas manja aku pernah jumpa kalu tak silap...
p/s: Asid borik ni berleluasa penggunaannya dlm makanan. Dlm mi ngan bebola ikan ke, bebola daging ke banyak... sbb org nk bg die kenyal. Aku peminat mi jugak. Nak buat snediri, adeiila malehnyer...tp ingat nak blaja gak la buat mi...
iu,
Kalau tengok rupe nampak same...tp kalau ikut rasa, lain bangat dengan spegetti. Kat kedai oriental kt jerman camne? ade x? Kalau x de, sian le org jepun, korea ngan china kempunan ramen... hehheheee...
syah awat komen aku xmuncul baru nk baca ko jwb pa :(
ko ada tulis komen lain selain yang ni ke? Aku terima yang ni je dr ko. X nampak komen lain dari ko...
Ade masalah kot...:(
Post a Comment