Lokasi : Peel - Harvey Estuary, Mandurah
Intro
Ni ler pertama kali kami g menagkap ketam setelah 3 tahun kat sini...tahun lepas kami dah beriya - iya dah nak pergi...dah siap bangun pagi masak bihun goreng...sekali tayar kereta kami dipancitkan oleh budak - budak nakal...kensel plan! Tak jadi pergi...bukan rezeki kot pada masa tu...Rezeki kami di tahun ni rupernyer...
1. Seawal jam 4pagi, mama dah bangun dengan semangatnya menggoreng nasik goreng untuk bekalan sarapan secara pot luck di mendurah, tempat menangkap ketam nanti.Apak pun bangun awal, turut mencemar duli, membantu apa yang patut. Tengkiu apak...
Memandangkan kereta kami sudah tidak semput lagi (dah baiki pada awal minggu ni), apak dah tak perlu keluar awal 1jam -1.5jam awal sebelum waktu bergerak, untuk memastikan enjin kereta tak semput- semput di tengah jalan dan terus hidup enjinnya...kalau tak alamatnya terkandas ler kami anak beranak di tengah jalan lagi ... Teringat masa terkandas nak beli ikan kembung gara - gara nak makan kepok leko kat mirrabooka dulu...
2. Jam 6 pagi kami tiba di destinasi perjumpaan,berkumpul ramai - ramai para penangkap ketam yang terdiri dari kengkawan lain. Alhamdulillah, pengurusan masa mama & apak kali ni, berjalan dengan licin. Masing - masing bekerjasama dengan baik bagi memastikan kami anak beranak dapat sampai ke tempat berkumpul tepat pada masanya.(Kan antara azam aku nak on time)...kengkawan lain juga 'on time'. Smooth betul program hari ni...Semangat sungguh nak g menangkap ketam!
3. Jam 6:30 pagi kami bergerak secara konvoy dan sampai ke Mandurah, pada kul 7:30 pagi.
4. Setelah encari port mana nak duduk, sarap sket...aktiviti mengejar dan menangkap ketam pun bermula sehingga 11 pagi...Mama & apak dah kenyang, sarap kat rumah sesiap. Budak2 tak sarap lagi...pagi sangat nak ajak mereka sarap. Sah tak nak makan masa tu...jadi sesi suap menyuap-kejar sarapan pada anak bermula sebaik sahaja sampai kat sana...Pepaham jer la bila budak-budak dapat keluar, jumpa kawan, ade nak ingat makan?
5. Jam 11 pagi total ketam yang berjaya apak dapat adalah 4 ekor...oklah tu, bilangan tu masuk kategori 'boleh tahan' memandang hasil tangkapan ketam pada musim tahun ni agak kurang memberangsangkan. Ramai pemburu ketam pada minggu - minggu lepas, tahun ni, mengeluh hasil tangkapan almost zero...Bersyukurlah dapat 4 ekor ketam, tangkap ketam sampai patah sauk ketam...
6. Selepas sauk ketam patah, apak pun naik makan...Pas makan tengahari, ramai lagi yang nak turun tangkap ketam...tapi kami decided nak balik dulu memandangkan anak 2 sudah menunjukkan tanda - tanda mengantuk...di hari panas ni, banyak ragam juga, tapi alhamdulillah dengan ada nya kengkawan dan ketam...mama dapat handle dengan baik walaupun rasa cam nak buat lomak cili api je sorang - sorang ni...heheheheheeeee...sabor je lah, dah jadi mak ni kene sabo bebanyak menghadapi kerenah anak sendiri...
7. Sampai je rumah, aper lagi...Ketam - ketam tu terus diproses dan di masak...Lomak cili Api...Peeerrrrgh sodap!! Fresh ler katakan...Letih sume diketepikan dulu, demi seleraku yang dah lama terpendam...
Sebelum masak...
Selepas Masak Lomak...
8 comments:
Sungguh bermakna masak lomak ko tu, ketam tangkap sendiri! Bangun kul 4am nak gi tangkap ketam, dah standard2 nelayan nak turun ke laut dah tu, hehehe best aaa!
mestiii...
tapi masa sblm nak pergi tu,aku x letak harapan yang tinggi untuk dapat ketam (walaupun ade gak ler mengharap sket), sbb org2 yang g sblm ni pun byk hampa...
Niat nak bersosial & mengeratkan silaturrahim yang lebih...terutamanya dgn kengkawan yg duk kat south river of perth. Lama tak jumpa...(kami ni org north river, heheheee)
waa..sedapnya la...aku kalo balik kg je la baru merasa nk makan ..xsyok mkn sorang2...laki aku xsentuh benda ni..taunya ikan bilis..ikan kembung...ayam..anak aku pun sama..hmm...sejak kawin pun..baru sekali seafood ni tumpang kat fridge tu..(org bagi tu...blum penah beli sendiri)...gankeesoknya pos blik kg...huk3x..
Ko kire jd golongan minoriti la eh ly...;p
Time tak de anak,aku layan sorang je la seafood ni kerna laki aku x makan seafood. Ms tu enjoy je mkn sorang, walaupun makan bersama. Suke sbb dpt konker sumer...x de kene bahagi dua atau tiga, sumer aku yang punyaaa ... heheheheeee...
Pas ade anak,dah saingan...esp yang si kecik tu...dia nampaknya suka makan seafood tp abangnya tu ade sket kureng, ikut apaknya agaknya...
syah pengalaman tgkp ketam n ikan agak2nya sama x? pengalaman tgkp ketam xpernah tp ikan da besalaa..huhuh da lama xbuat ketam msk lomak..laki aku kalo ketam ni asyik srh msk gulai ja..sabo ja
Lain kot...
Teknik yang kiteorang pakai ni, pakai sauk...teknik ni, ko kejar ketam tu masa dia berenang dalam air...kene laju gak sauk tu...sakit le bahu & belakang kalau tak biasa (ni ler yg terjadi pd laki aku, heheehee, tp sbb bini suka makan, ketam di muara sanggup di kejari, ;p)...
Ade plak kawan aku ni, die pijak ketam tu dulu then baru die sauk sbb katanya kaki die lagik laju menangkap ketam dari tangan die menyauk...hehehee sabo je lah...
Kesimpulannya, lain org lain pengalaman & teknik, cara yg x penah dibuat dek orang pun ade heheheee...
Kalau nelayan, teknik dia mungkin lebih moden kot dr ni...
meleleh air mulut aku tgk gulai ketam nih.. aisyah.. ko t elah memberi ilham kat aku supaya ajak asben aku gi cari ketam lak... hahaha... bez kan kalu dpt makan yg free lak..
Uish, yang free yang sedap, tentu ler best...hehehehehee, tapi kene bersusah payah ler sket untuk mendapatkan hasilnya...Ade rezeki dpt ler merasa.
Heheheee...kalu kt m'sia nak carik ketam kat ne ek? ade kolam mengkap ketam ke?...kolam pancing ikan & udang aku tau ade...
Post a Comment