2 minggu lepas, aku kepingin banget dengan Lasagne...
First time makan lasagne ni masa pergi kat satu restoran barat kat bangsar...sedap giler ar lasagnenya. Terus jatuh chenta...Harganya boleh tahan ler mahalnyer dalam RM11, tapi memang buleh kenyang...sebab bukan sikit...dalam pinggan tu memang generous size.
Pastu pernah gak beberapa kali cuba singgah situ tapi dah tutup lah plak...nama kedai makan tu pun aku dah tak ingat...Pernah gak cuba makan lasagne kat pizza hut, shakeys, domino's tapi mmg kat sana kurang ngancam lah... Sebab tak tau lagik kat kedai makan barat mana yang buat lasagne...
Jadi nak satisfy nafsu makan sendiri, maka terpaksalah aku belajar buat...lasagne punya kuah aku pakai leggos... mozzarella creamy tomato...bechamel sauce,aku pakai yang dah siap jugak (ha ha ha pemalas!)...Kalau nak buat sendiri pun boleh, boleh google cara nak buatnye kat internet.
Lapisan pasta untuk lasagne ni aku guna yang basah...ready terus guna je. Yang ni kalau dah bukak, kene pakai habis...Tak boleh simpan - simpan. Jadi kalau dah bukak habiskan kena guna sampai ke kepingan terakhir supaya tak bazir.
Yang segera kering pun ada dijual. Selalu aku pakai san remo punya. Kat kotak kata tak payah masak dulu, terus pakai je...tapi bila aku guna, kering dan keras lasagne aku(lepas siap masak)! Jadi kalau guna yang tu, aku rebus dulu dalam 5-8 minit dalam air mendidih...then kene jaga selapis demi selapis supaya jangan melekat dengan antara saru sama lain (kalau rebus lebih dari sekeping dalam satu masa, tapi aku rebus satu persatu...senang jaga)
Cheese aku guna mozzarella je untuk tabur atas lasagne...yang bechamel sauce tu, ade la cheddar & parmessan ...
Jemput ler ... jemput jamu mata ye...
Dapat satu bekas besar, 2 bekas kecik
Yang bekas kecik simpan, masuk peti...
Nak makan kang keluarkan panaskan kat oven.
Ngeh ngeh...bleh jadi snek masa tengok movie malam - malam nanti...
Ni gambar dah bakar...Nyum nyum...
adess tengok gambar ni buat tuan umah teringin lagik nak buatnye...
7 comments:
aku pun kepingin nak mkn lasagne nie...tp tu la, tiap kali aku nak order, mesti mata laki aku jd pelik...sbb dia xpnh rs lg, tgk gambo dia kata mcm muak...huhuhu sabo je la...bila nk mkn lg nieeee!!!!
terliurnye............
alamak syah terliur aku syah..aku mmg minat gila ngan lasagna. heheh rajin betul ko buat..aku malas nk cr bahan2nya plak tu kat kedai besa xda mmg kena kuar pi supermarket besar. Modal pun besar kan..lg pun aku bekas panjang xdalaa. So conclusionnya kalo aku nk mkn jawabnya beli ja laa plg cepat..nk jdkan alasan hehehhe
Nana:
True, cepat muak...lasagne ni byk bergantung pada sos kuahnye.
Kalau dapat sos lasagne yang tak muak, alhamdulillah...satu talam pun kalo ko bagi aku, habisss...keh keh keh
mama elman:
heheheee...
Faramie: Rajin? ha ha ha pemalas jugak aku ni...mujur banyak yang segera...senang keje aku.
kalau nak buat yang traditional style mcm kat itali tu, maunye...aku bungkus oven tu...x buat ler...hehehee
kat mana eh nak carik restoran/kedai makan jual lasagne?...
syah..aku kat m'sia ni kalo nk mkn kat lasagna aku pi secret recipe atau pizza hut. Kedai western lain ada rsnya tp aku xpernah try..
secret recipe ade jual lasagne ye?...baru tau, aku x penah p secret resipi utk makan2 kecuali ms nak beli kek je...
Abis laa... dia dah tau pulak Secret Recipe ada lasagne... ;-D
Post a Comment