My Curry = Sea Prawn + Chicken Egg

Semalam jenjalan kat pasar malam. Tengah seronok jalan, ternampak pula udang besau - besau memanggil - manggil diri ini...Diri ni pun apa lagi,...sudah pastinya tergoda dengan panggilan - panggilan udang yang segar tergolek atas meja penjual tu. Tiba- tiba... 

Sedar - sedar dah terbeli. Eh eh dah terbeli? Maka bila dah terbeli, dah tentulah kene masak. Bila dah masak, dah tentulah kita kene makan 😍 
 
Hahahaha....ayat macam best sangat je 😉😁. Walhal, biasa- biasa je hari kita harini. Sama je macam hari - hari lepas...Sebelum kita masak, kita buat literature review resepi dalam youtube. Resepi udang ni, kita tengok macam - macam style ada...

Dan tak semena-mena, tiba - tiba lalu plak egg curry resepi depan mata. Eh eh, apa kaitan pulak dengan udang pun tatau la...AI ni pandai sangat! Orang cari udang, dia pi tayang telur, apahal?...Dan sekali lagi, diri ini mudah terpengaruh. Tergoda pulak tengok kari telur. Lalu datanglah idea, nak masak kari udang dan telur....

Kalau dah jodoh kan,....Udang di laut, telur di darat,...Dalam periuk dessini, bertemu jua...Jadi harini, kita ada lauk kari udang dan telur, 2 in 1 curry...Ni kira dah lain kan? tak sama macam kari orang lain kan? Dan, kalau tak cukup lagi novelty, kita 'madu'kan lauk ni dengan ikan selar kuning goreng garing... Semua berjodoh dalam pingganku harini. Kecik-kecik je rezeki harini,...Kalau ada rezeki lagi, lenkali kita baham jenahak ke ikan merah ke tenggiri plak ye...

My Sunshine

Harini, tertengok dan dengar budak ni nyanyi lagu you are my sunshine kat FB... sampai melekat kat kepala, teringat-ingat nyanyian dia...Geramnyeee tengok, rasa nak gomoi2, gigit pipi tu. ( Teringat anak-anak dengan guitar depa masa kecik - kecik dulu... Sampai atuk depa ni, gigih cari & beli guitar...Dah besar, masing - masing dah malu nak mama gomoi2...)  

Disebabkan penyanyinya comey, tak terasa mood lagu yang asal. Malah, siap selit versi di'rock-metal'kan lagi 😍...Sebenarnya, dalam versi asal lagu ni sangat sedih, nyanyian Johny Cash. 

Disebabkan lagu ni terlalu sedih, ada versi modern yang lebih menyedapkan hati dibuat...untuk jadi lullaby...Contohnya : 

Kurang sikit sedih, nak nyanyi kat baby / anak2...kan?

Kat bawah ni juga lagu yang sama, tapi mood berbeza...Hahahaa, kita saje je tepek lagu yang ada penyanyi hensem-hensem. Sampai dua plak tu...😉

Kesimpulannya, hidup ini penuh dengan macam-macam rasa...😎

Aidilfitri 2024

Aidilfitri 2024, kami sambut biasa-biasa sahaja...

1. Tak buat open house. Tapi join taman terbuka sahaja. Sumbang air sirap ais + sambal tumis telur. Sapa nak makan dengan nasik boleh, makan dengan lodeh boleh, nak makan dengan mi goreng boleh...nak ratah boleh. Sapa tak minat telur, boleh tengok je... Selain daritu, kami penuhi jemputan rumah terbuka je, itupun terima kasih pada yang sudi jemput. Sekarang, bukan semua orang mampu nak buat rumah terbuka. Kita pun faham. No hard feelings. 

2. Keje berlambak! Duduk diam-diam sahaja. Selesaikan satu - persatu pelan-pelan. 

3. Abah masuk hospital. So sambut raya pun, macam tak raya sangat. Dokter sarankan buat angiogram. Lepas dia tengok & dengar kisah orang bilik sebelah, dia lari. Ish ish ish...kelam kabut dokter dan nurse, sebab pesakit nak lari, takut nak buat angiogram. Dia minta dokter evaluate semula...Sekarang tunggu la next appointment utk eco & CT scan. IJN penuh. So maintain je la kt PPUM. Masa aku takut nak masuk bilik bedah, dia pesan jangan lari. Bila time dia, boleh lari pulak...😂

4. Kami berempat tak de baju raya tahun ni. Pakai je baju raya lepas yang ada. No problemo.  

5. Tahun ni, aku ambik cuti raya 3 hari je, tapi panjangnya boleh sampai dekat 10 hari. Untung tahun ni. Cuti ada, bonus pun ada. Boleh simpan buat bayar yuran.😇...

6. Sebab dokter dah tegur, berat aku dah naik, maka aku tak makan beriya sangat. Kene exercise dan kene puasa balik lah nampaknya...start qada'... Memang gendut ni...adeiii...

7.  Tahun ni, tak berapa nak boleh manja mengada sangat. Raya ni, kalau tak turun dapur ni boleh di kira melampau... Semua orang tak larat. So aku kene kuat......

My third one...

After marking assignments and joining Citrex, I am back at my desk, writing and modelling. I took a break from my desk for a while, and it was good. 

kredit pic : to the owner.

Mudah mudahan dapat siapkan...my third one (It's my thesis and my publications). 

Perjalanan nak siapkan, lawan malas, lawan malu, lawan kata - kata pedih sindiran dari orang lain, memang panjang...

Semua pelajar phd mengimpikan nak grad. Tak de yang tak nak grad. Bila dah grad, semua pelajar yang dah ada phd mengimpikan nak ada kerja yang stabil. Begitu juga dengan aku.......Tapi, masa depan, aku tak tahu. Buat masa ni, aku teruskan pengajian. Jadi first author, dan corresponding author pada hasil-hasil kerja aku....Tak de plan nak quit. Tambah pula dah dibelit dengan hutang phd. (Aku yang tanggung,...😭😭😭). Hutang pun boleh jadi motivasi...

Ya Allah, mudahkanlah aku habiskan phd dan lunaskan hutang ini.

Nasi Ayam Claypot

Raya lepas, daku sempat rembat sale belanga Dessini 1. Murah! Lani, dah 2 minggu unboxing periuk belanga baru. Kemain rajin masak 😉. Semangat, dapoq berasap! Ingat nk try buat nasi ayam claypot. Jadi sebelum buat, kene review camne orang buat nasi ayam claypot...Khabarnya, nasi ayam claypot ni asalnya, menu orang cina. Selaku orang islam, bahan yang tak halal, kita tak payah guna. Kita pilih dan guna makanan yang halal, dan tanpa was-was sahaja...

Kalini, aku guna je bahan2 yang ada di dapur. Bawang merah, bawang putih, dan halia, dipotong halus untuk tumis. Untuk ayam, aku guna drummet, gaul dengan kicap+lada sulah+bawang putih+garam+tepung jagung. 8 ketul. Bahagi 2 dengan laki aku, maknanya sorang dpt 4 ketul. Tak de pecah2 telur, tak macam Hong Kong style. Dan aku juga x de minyak bijan. Minyak saji je aku guna sebagai ganti. Dan aku tambah daun rosemary, perahan air asam jawa dan kukatok dua batang cili api, buh sekali kt dalam. Akhir sekali, aku taboq daun sup sikit. Masak je, terus tutup api. Angkat, terus buh atas meja. Enjoy makan berdua sambil tengok cerita hantu korea dengan laki aku.... 😍 [ Teaser ]

Sambil mata tengok cerita, berpeluh-peluh kami habiskan nasi ayam claypot panas-panas. Ginilah, dating dengan student phd, g dating kat depan depan tv je... (Kalau g cinema pun membaziaq ja. Bini tidoq!) Sejak guna periuk ni, masak nasik beriyani dlm ni, pun keraknya habis dimakan. Tak melekat! Masak nasi ayam claypot pun, licin! (claypot apanya, nasik ayam dessini kot, nama yg patut diberi 😆) Next. nak try apa plak ye? Hmmmmmh...

 

Tiada Ganti

Ada orang-orang yang dalam hidup kita kalau die orang takde, tiada ganti...Tak serupa dengan seribu orang lain yang datang dan pergi dalam hidup kita....

Kenapa la yang baik susah nak cari ganti? Yang sengal2 ni, banyak plak bersilih ganti datang dan pergi dalam hidup. Sabo je la...

Ramadhan 2024

2024, anak bongsu pulak ready untk SPM. 

Risaunya mama. Macam kita pulak yang nak amik SPM lagi. 😅
Tapi tulah, mama akan sibuk. Sama macam masa bam amik SPM.
Adik kene pandai2 la belajar sendiri. 

Mama & apak doakan dari jauh. (walhal dokek yo, sobolah tu ha). Dulu masa mama nak SPM, nenek doakan supaya cemerlang yang tak cemerlang sgt, supaya mama tak pergi fly oversea. Dah pergi, takut tak nak balik. Pergi & duduk sana terus. Tinggalkan dia. Sabo je la. Kan dah makbul! Dan kesannya, mama melekat sampai tua kat Msia sahaja. Kutip je la hujan batu kat negara sendiri... Ingat boleh kutip hujan emas, bawak balik ke negara sendiri. Tapi sekarang dah kene cukai!!!...kira 2x la kene cukai. Entah - entah, lepas darab bahagi campur tolak, mungkin end up, habuk je yang dapat. Huwawawawawawa...😭

Bulan Ramadhan ni masak simple2 je. Masak sodap2 kang, orang sini terasa orang sana terasa...Haaa masak jelah yang biasa-biasa. Takde orang yang terliur. Yeke x de? 😉