Sunday, April 28, 2024

Nasi Ayam Claypot

Raya lepas, daku sempat rembat sale belanga Dessini 1. Murah! Lani, dah 2 minggu unboxing periuk belanga baru. Kemain rajin masak πŸ˜‰. Semangat, dapoq berasap! Ingat nk try buat nasi ayam claypot. Jadi sebelum buat, kene review camne orang buat nasi ayam claypot...Khabarnya, nasi ayam claypot ni asalnya, menu orang cina. Selaku orang islam, bahan yang tak halal, kita tak payah guna. Kita pilih dan guna makanan yang halal, dan tanpa was-was sahaja...

Kalini, aku guna je bahan2 yang ada di dapur. Bawang merah, bawang putih, dan halia, dipotong halus untuk tumis. Untuk ayam, aku guna drummet, gaul dengan kicap+lada sulah+bawang putih+garam+tepung jagung. 8 ketul. Bahagi 2 dengan laki aku, maknanya sorang dpt 4 ketul. Tak de pecah2 telur, tak macam Hong Kong style. Dan aku juga x de minyak bijan. Minyak saji je aku guna sebagai ganti. Dan aku tambah daun rosemary, perahan air asam jawa dan kukatok dua batang cili api, buh sekali kt dalam. Akhir sekali, aku taboq daun sup sikit. Masak je, terus tutup api. Angkat, terus buh atas meja. Enjoy makan berdua sambil tengok cerita hantu korea dengan laki aku.... 😍 [ Teaser ]

Sambil mata tengok cerita, berpeluh-peluh kami habiskan nasi ayam claypot panas-panas. Ginilah, dating dengan student phd, g dating kat depan depan tv je... (Kalau g cinema pun membaziaq ja. Bini tidoq!) Sejak guna periuk ni, masak nasik beriyani dlm ni, pun keraknya habis dimakan. Tak melekat! Masak nasi ayam claypot pun, licin! (claypot apanya, nasik ayam dessini kot, nama yg patut diberi πŸ˜†) Next. nak try apa plak ye? Hmmmmmh...

 




Sunday, March 31, 2024

Tiada Ganti

Ada orang-orang yang dalam hidup kita kalau die orang takde, tiada ganti...Tak serupa dengan seribu orang lain yang datang dan pergi dalam hidup kita....

Kenapa la yang baik susah nak cari ganti? Yang sengal2 ni, banyak plak bersilih ganti datang dan pergi dalam hidup. Sabo je la...

Ramadhan 2024

2024, anak bongsu pulak ready untk SPM. 

Risaunya mama. Macam kita pulak yang nak amik SPM lagi. πŸ˜…
Tapi tulah, mama akan sibuk. Sama macam masa bam amik SPM.
Adik kene pandai2 la belajar sendiri. 

Mama & apak doakan dari jauh. (walhal dokek yo, sobolah tu ha). Dulu masa mama nak SPM, nenek doakan supaya cemerlang yang tak cemerlang sgt, supaya mama tak pergi fly oversea. Dah pergi, takut tak nak balik. Pergi & duduk sana terus. Tinggalkan dia. Sabo je la. Kan dah makbul! Dan kesannya, mama melekat sampai tua kat Msia sahaja. Kutip je la hujan batu kat negara sendiri... Ingat boleh kutip hujan emas, bawak balik ke negara sendiri. Tapi sekarang dah kene cukai!!!...kira 2x la kene cukai. Entah - entah, lepas darab bahagi campur tolak, mungkin end up, habuk je yang dapat. Huwawawawawawa...😭


Bulan Ramadhan ni masak simple2 je. Masak sodap2 kang, orang sini terasa orang sana terasa...Haaa masak jelah yang biasa-biasa. Takde orang yang terliur. Yeke x de? πŸ˜‰




Friday, January 26, 2024

Mina 2023

Aku janji nak sambung pengalaman di Mina kan? Aku ambil masa nak publish sini. Ada masa sempat tulis. Ada masa tak. Jadi aku buat sikit-sikit. Tulis sikit-sikit, lama - lama jadi bukit...

Di Mina, jemaah haji menetap lama sikit dalam khemah kat sini, berbanding di Mudzalifah. 

Mungkin pada tahun lepas, Allah nak bagi ujian bagi compartment (khemah aku & kekanda roommate. khemah org lain ok) kami ni lebih sikit. Penghawa dingin kami tak sejuk.  Panas. Tapi tidaklah sepanas dan sebahang udara di luar. Bila dah panas, kene kerap minum air.  Mungkin sebab nilah kot, bekalan air di khemah kami pula selalu tak cukup. Ye lah, berbotol-botol air kami guna untuk minum dan untuk basahkan baju dan tuala. Tudung yang asalnya kat kepala pun, kami basahkan sekali. Kekanda-kekanda yang lebih berumur, dah tak larat nak menapak jauh. Beberapa hajjah dah tumbang. Pergi melontar pun terpaksa menggunakan khidmat wakil......

Jadi kami yang masih muda dan gagah, offer diri 'scouting' cari air. Kami merantau dan menjelajah ke maktab lain amik air sejuk bawak balik ke khemah, edar-edarkan pada ahli-ahli memerlukan...Saat ni, Allah je lah tahu betapa nikmatnya air sejuk....memang macam unta haus kami minum! Air kosong je pun. Subhanallah sedapnya memang tak tergambar dengan kata-kata.... Sebahagian kami isi dalam botol spray untuk basahkan muka dan untuk lembapkan badan...Nikmatnyeeee Allah je tahu. Sampai sujud syukur! Itulah antara yang dapat kami lakukan. Nak mandi, kene beratur panjang dibawah mentari... 

Banyak nau cerita aku masa haji ni kan? Orang pergi semua ok. Tapi bila aku pergi, macam- macam cerita....Kalau nak cerita bab kenangan ni, terlalu banyak. Tak dapat nak lupakan...

Antaranya :

1. Tak dapat makan nasi. Sebutir pun aku tak lalu. Walhal, nasik la makanan yang paling aku suka. Tapi sampai sini, selera aku berubah 180 darjah. Indomie pun aku hanya boleh makan sampai 7 suap, masa baru masak, panas-panas. Masuk suapan ke-8, dah sejuk, aku terpaksa berhenti. Bimbang keluar balik. 

2. Aku hanya makan buah, roti dan biskut sahaja kat Mina. Aku bagi bahagian aku pada orang. Sepanjang masa aku doa, supaya Allah bagi aku kekuatan buat ibadah kat sini, terutamanya melontar, kene berjalan kaki pergi balik sendiri. Suami aku dah siap offer diri untuk buat lontaran untuk aku, tapi kalau boleh aku nak buat sendiri...Ni haji aku. Next time, tak tahu ada rezeki lagi ke tak ke sini (walaupun aku doa supaya ada rezeki lagi kemari). Alhamdulillah, Allah makbulkan. Aku mampu buat semua sampai habis.

3. Sepanjang perjalanan melontar, ramai jemaah indonesia mengulang2 zikir beramai-ramai. Pernah sekali tu, siap nanyi lagu sepohon kayu beramai-ramai. Aku pun nyanyi sekali sampai habis hujung jalan masuk ke maktab....  semangat tu penting weiii, ...( saat - saat ni, anytime boleh tumbang )πŸ˜‚

4. Setiap kali, aku dengar orang rebah di tepi aku, atau aku nampak orang angkat orang pengsan di depan aku....... aku doa kat Allah, kuatkan aku supaya aku boleh sempurnakan haji aku dengan baik. 

5. Setiap kali berjalan melontar, aku akan simpan bekal buah pear/epal, sebotol air zamzam, setin pepsi/coca cola atau sekotak air buah dalam beg merah. Aku bukanlah peminat Pepsi. Tapi Pepsi arab, memang sedap giler di tekak aku! Entah kenapa Pepsi di Malaysia tak sama rasa macam kat sana punya. (Kat Msia, jeling pun tak. Tak teringin langsung) Macam2 bekal aku simpan kat dalam beg tu! Kalau pikir balik. Beg tu kecik je. Kalah poket doraemon!

6.  Antara peristiwa mencabar bila ditawarkan 'jawatan pengurus tandas' secara tiba-tiba. Ada satu masa tu punyalah ramai sangat orang nak ke toilet sampai potong barisan menjadi amalan hajjah hajjah Msia. Ada yang marah - marah sampai nyaris nak merusuh depan toilet...Haduuhh...Awal-awal tu aku hanya nak jadi orang memerhati sahaja. Malas nak campur. Biarlah dieorang setel sendiri, boleh? Tak pun biar sahabat maktab ke datang tolong. Kita ni duk diam-diam, jaga diri sudahlah. Tapi entah macamana entah, aku kene tarik dengan sorang kakak ni, kene jadi manager barisan toilet. Aku cuba nak tolak. Aku malas nak deal dengan crowd. Tapi keadaan masa tu teruk yang amat menyebabkan aku rasa kene bantu. Aku pun stepped in, bantulah akak-akak 'pengawas tanpa gaji' ni. Dieorang bukan sahabat maktab pun, tapi membantu atas rasa tanggungjawab. Dalam keadaan ni, paham-paham je la bila kita nak menguruskan ramai manusia yang sedang tidak sabar, panas, marah-marah, bertolak-tolak, menjerit-jerit sana sini macamana. Ditambah pula dengan dengan mulut2 yang tak sedap telinga nak dengar. Tengah buat haji pun, masih bermulut longkang. Kalau ikut baran-hulk aku, nak je aku tenyeh mulutnya tu kt jamban Mina tu. Tapi mungkin Allah yang nak didik aku, barangkali. Sabar. Lepas tu, keadaan berjalan lancar dan semakin baik lepas cleaner Afrika datang (dia jadi pengawas sekali). Alhamdulillah.

7. Masa aku tak larat, suami ajak aku balik Mekah. Jadi, kami plan balik ke hotel Mekah dengan berjalan kaki sebelum habiskan lontaran terakhir. Malam tu sebelum tidur, aku berkemas. Masuk je subuh, aku solat dan ready. Aku bawak semua (barang yang dipek) pergi melontar, dan niat akan datang kembali ke Mina semula malam nanti. Aku bawak bungkusan junjung atas kepala macam mem-mem afrika kat sana. Laki aku cakap, "Eh eh orang Afrika mana ni?" .😁 Kami berjalan sampai dalam jam 9 pagi. Tinggal dekat 2km je lagi nak sampai hotel masa ni. Panas matahari dah terik. Aku tak larat 😒. Suami aku pun cari teksi sapu. Dia try call grab. Tak dapat. Kereta tak boleh masuk kawasan tu. Sesak dengan manusia. Kami pun jalan lagi ke depan. Baru nak naik, dah kene sailang dengan orang Afrika. Pemandu tu dah deal dengan kami, tapi bila nampak ada peluang untuk buat duit, dia minta kami share ride. Aku tak nak share. Jadi kami teruskan lagi perjalanan. Tak lama lepas tu, kami dapat naik teksi sapu seorang hamba Allah dari pakistan ni sampai ke hotel. Sepanjang jalan, kami nampak orang-orang afrika berjalan beramai-ramai ke mekah dan aku assume, ke arah Masjidil Haram. 

Aku cakap kt laki aku, "Bini abang yang putih ni, tak larat nak jalan lagi 2km. Tak macam mem mem afrika kat luar tu..." Tak dinafikan, memang kuatlah jemaah haji dari Afrika ni. Depa berjalan kaki di tengah panas terik di tanah arab ni, macam tak de apa-apa.  

Aku puteri lilin. Caiiyyaq weh...  

Sampai hotel, aku mesej kekanda-kekanda room mate, bagitahu yang aku dah sampai bilik, supaya depa tak bimbang. Semua terkejut! Hahahaa... Kekanda - kekanda kat Mina boleh lah guna tempatku, untuk tido lapang sikit dan untuk solat....Bilik semua dalam keadaan baik. Aku dan suami teruskan je dengan plan asal (tak tukar niat). Tak perlu susahkan orang, minta tolong angkat beg ke apa2, nanti kami balik sana, setelkan sendiri...Pastu aku tido. Bangun tido, aku pun melepas geram basuh dan sidai semua kain-kain sebelum semua jemaah balik esok. Aku sental semua kain sampai bersih. Lepas tu mandi dan guna toilet sepuas-puasnya. Damai dan tenang. Sunyi. Tak de orang nak ketuk2 suruh keluar. Itupun satu nikmat rupanya. πŸ˜‚ Lepas tu, kami terus pergi tawaf dan saie haji. Kami setelkan haritu jugak. Malam, kami kembali ke Mina. Sambung berjalan kaki 6-7km lagi. Sememangnya, kalau dikenang kembali, tak sangka aku sekuat tu.  

Malam tu aku balik khemah, kekanda roommate dan jiran sebelah tanya, mana aku menghilang, dan macamana perjalanan aku...Ternganga semua, bila aku cakap aku berjalan sejauh 20km++ Hik hik hik hik....Balik ke Abraj yang dirindui.πŸ˜‚....mungkin nilah hikmah pergi haji masa muda. Alhamdulillah. 

8. Lepas ramai yang dah Nafar Awal, iaitu hari terakhir kami di Mina, barulah ramai terasa dapat mandi dan pergi ke toilet dengan selesa. (Aku dah setel puas-puas masa kat hotel kami) Masa tu juga, aircond kami pulih dan kami dapat merasa hembusan aircond yang sejuk dan nyaman. Ada di kalangan kami dah berpindah khemah ke khemah yang kosong (penghuni dah balik Nafar Awal). Malam terakhir disitu juga, aku dapat tidur yang lena. Penat dalam gembira. Banyak urusan haji dah setel (habis ihram). Walaupun kami berdepan dengan ujian air dan aircond, kesihatan, toilet, tapi bekalan makanan, buah dan jus buah tak pernah putus. Sepanjang perjalanan banyak sumbangan diberi. Termasuklah Indomie di pagi raya Aidil Adha. Pagi raya tu, satu khemah geli hati dengan keadaan diri sendiri....Indomie + air panas adalah hidangan pagi raya haji paling nikmat kami rasai haritu...Tiap kali pandang Indomie, teringat.....nilah makanan paling sedap jemaah haji masa raya Haji 2023.

Bersambung lagi....

(Tak tahu bila)

Tuesday, January 16, 2024

Joget Burung Merpati...

Tahun ni, anak bongsu aku dah nak masuk tingkatan 4. Tahun depan dah nak ambik SPM. Mamanya ini belum habis lagi belajar? Orang lain dah nak pencen dah...
Iya. Mamanya ni sibuk belajar dan nak habiskan belajar & cari kerja. 
Sekarang, makin tebal kulit dan telinga aku...
Orang nak mengata apa, katalah.
Aku bukan buat maksiat. 
Kalau aku sakit, dieorang ke yang bayar?
Makan minum aku dieorang ke yang keluar belanja?
Semua perbelanjaan masa hari tua aku nanti dieorang ke yang tanggung? 
Tak kan?

Dah tu? Takkan dah tua-tua nak mengemis sana sini,...?
Lama-lama orang pun menyampah. Aku bukan ada taik hidung emas yang boleh aku jual.

Ada orang kata dah tua-tua, nak kerja buat apa? Dah tua, kene buat banyak ibadat, ingat mati.
Apa kalau kerja tak boleh jadi ibadah ke?
Kerja pun boleh jadi ibadahlah. 

πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯...

Ok, ada baiknya aku duduk diam-diam, di tempat yang tenang-tenang aje...Nanti habis pula pahala aku. πŸ˜†πŸ˜‡πŸ˜ˆ

Mudah-mudahan Allah bukakan jalan, dan dikurniakan kecukupan dengan rezeki yang baik-baik... 


Saturday, January 6, 2024

Film Review : 12th Fail

Last wednesday night, me & my husband watched a Hindi movie. Khamis, student akan buat test. Jadi hujung minggu mesti sibuk nak menanda. Jadi, aku pikir, baiklah rehat-rehatkan minda dulu sebelum sibuk melanda.

Tajuknya, 12th Fail. 


Pelakon semua aku tak kenal. Walaupun tak terkenal, lakonan tak kalah hebatnya. Menjiwai watak!  

Cerita ni, tak de joget2, baju bertukar-tukar, scene kenyit-kenyit mata dengan lagu ke, pastu baju seksi-seksi ke...Satu pun tak de....πŸ˜…Cerita ni mengetengahkan tentang kesusahan hidup, cita-cita, pengorbanan, tanggungjawab, berusaha gigih nak mengubah nasib, kerja bersungguh-sungguh, nak berjaya dengan cara yang jujur dan betapa payahnya nak menongkah arus berdepan dengan perangai tak elok (rasuah, cemburu, dengki, sabotaj, penindasan ) masyarakat sekeliling. (Nak tahu lebih, klik la link tajuk cerita tu, nak lebih lagi, boleh tengok sendiri).

Cerita ni berdasarkan kisah benar. Nak berjaya dengan cara jujur, sampai 12 kali gagal...πŸ˜“

Nak jujur atau tak ni bergantung pada sikap. Prinsip hidup. Pada aku, antara scene sedih yang cukup terasa, bila barang hero dicuri bersama hasil simpanan nenek dia dan bila ayah hero rasa menyesal dengan prinsip kejujuran yang dia amalkan selama ini, apa guna jujur jika itu hanya menyusahkan dan hidup merana? Ni dua scene yang paling 'terasa dalam' pada aku. Selebihnya, tengok sendiri naaaaa.........😎

Sunday, December 17, 2023

Total Money Makeover Advices

The Total Money Makeover - is a good read on how to get out of debt.
Ni, Dave Ramsey's 7 baby steps : 

1. Save a $1,000 beginner emergency fund.

2. Get out of debt.
- list all debts, arranging them by smallest to largest amount.
- make only the minimum payments on all except the smallest debt.
- pay as much as possible to the smallest debt. When the smallest debt is paid off, add that money to the payments of the next smallest debt. Repeat until all debts except the house mortgage are paid off.

3. Save a proper emergency fund - 3-6 months of expenses.

4. Invest 15% of household income for retirement.

5. Save for children's college.

6. Pay off the home early.

7. Build wealth and be generous.

---

.... This is good advice. It s going to take time to climb the steps one by one, but it is doable. Dengan mengambilkira kadar inflasi di masa depan, langkah 4,5,6 macam susah...and, 7 is too far....

...πŸ€πŸ€πŸ€...