.JPG)
My favourite Sambal Tumis Udang 
My First Trial Udang Goreng Tepung Semalam hari pergi pasar makanan laut kat Canningvale.
Abang beli ikan ngan udang. Alhamdulillah, ikan dah siap potong. Suka hatiku kerja dah kurang satu.
Udang tu sebahagiannya aku simpan(selepas bersihkan), sebahagian lagi aku buat goreng tepung ala -ala tempura gitu. Selalu bila abang beli udang, aku suka wat masak sambal tumis. Kadang - kadang kari udang. Sesekali tu goreng kunyit bawang lada. Udang goreng tepung ni, pertama kali aku cuba.
Rasanya sedap jugak. Abang tak makan udang. Jadi aku ingatkan aku sorang je la conquer sumer udang tu...sekali anak bujang tumpang sekaki merasa...tengok tengok dia suka sangat udang goreng tepung tu. Nampaknya, bertambahlah saingan peminat udang dalam rumah ni...heheh...
5 comments:
wah sedapnya udang..ok aku nk bg tip ni..kalo mkn udang jgn dikopek kulitnya..kerna mengikut kajian kawanku blajo dlm mikrobiologi yg buat PSM..research ttg udang. Kulit udang mempunyai chitosan yg boleh mengurangkan kadar kalestrol..psl udang atau makanan laut ni berkalestrol tggi gak.So sejak drp arituh aku mmg mkn udang x buang kulit..da xperlu ssh2 ;)
Ooo...apaknya tak suka makan udang ehhh :) abih kalu ari ko masak udang, untuk apaknya ko kena masak lauk lain la eh?
cantik kaler sambal tumis udang tu...ermmm...
kaler udang salut tepung mmg cam tu ke? nampak tanned sket tepungnye.. ingatkan golden brown ke atau cerah sket.
ade competition lg sronok..berbaloi rasanya bila masak ramai yg makan...
Farah:
Owh, gitu ek...baru tau. Kalau masak udang, mmg aku suka buang semua tinggal isi je. Tapi kalau udang tu besar dan aku nak nampak cantik, aku tinggal sket. Tapi ekor ngan kepala udang aku buang, kat badan dia aku tinggal sket supaya tak kecut udang yang besar ni,macam dlm gambar tu supaya senang makan.
Zue:
Ha'a kene masak lauk lain untuk apaknya ni...cianla dia kalau aku tak masakkan lauk lain untuk dia...
heheee...
ami mahzar:
Udang salut tepung tu kalernya agak tanned sket sbb saya goreng lama sket utk garing sket.
Ha'a, betul tu...mmg berbaloi rasa usaha,masa dan tenaga kita masak bila tengok ramai yang makan terutamanya suami dan anak - anak(tp dlm kes ni, udang suami saya tak makan).
salam i-syah,windu ni.. smpt online kjp..so smpt jenguk umah kwn2 jap.. he he he..
tergode tgk sambal udang tuuu.. lapa la..sini mknn turkiye jek byk.. nk jugak cri lauk mesia..huhuhu
take care yee...:D
Post a Comment